Hybrid-Käse: Sind Sie neugierig?
GenussStadt | Workshop | Vdg03
Für alle FR | DE
11.00 – 18.00 Uhr
Pérolles | Chemin du Musée 3, PER 08 | Hof, F4
Machen Sie eine sensorische Erfahrung und probieren Sie Käse, der zum Teil aus Lupinen besteht, einer pflanzlichen Proteinquelle als Alternative zu tierischer Milch. Diese Käse werden von Agroscope hergestellt, das seit 2018 Partner der Mathematisch-Naturwissenschaftlichen und Medizinischen Fakultät ist.
Fabian Wahl
Agroscope in Zusammenarbeit mit dem Dekanat der Mathematisch-Naturwissenschaftlichen und Medizinischen Fakultät