Le fromage hybride, ça vous tente?
Ville du Goût | Atelier | Vdg03
Tout public FR | DE
11h00 – 18h00
Pérolles | Chemin du Musée 3, PER 08 | Cour, F4
Faites une expérience sensorielle en dégustant les fromages composés en partie de lupin, une source de protéines végétales alternative au lait animal. Ces fromages sont produits par l’Agroscope, partenaire de la Faculté des sciences et de médecine depuis 2018.
Fabian Wahl
Agroscope en collaboration avec le Décanat de la Faculté des sciences et de médecine