Wissenschaft auf Ihrem Teller
Ernährung, Wissenschaft & Innovation | Ausstellung | FSI06
Für alle FR|DE
10:00 Uhr – 18:00 Uhr
Miséricorde | MIS03, Chemin de la Tour Henri, E
Willkommen in der unwahrscheinlichsten Wohngemeinschaft der Westschweiz! Acht Personen, acht Ernährungsstile, eine einzige Küche. Jede verkörpert einen bestimmten Typus von Essenden: Durch ihre Geschichten, ihre Teller und ihre Gespräche wird dieses Haus zum Spiegel unserer Essgewohnheiten, unserer Widersprüche und unserer Möglichkeiten.
Pascal Bertsch, Nadine Lacroix-Oggier, Farida Khali
Food Research & Innovation Center (FRIC) und Unicom Kommunication & Medien