Les microbes: ces friandises à la loupe
Ville du Goût | Atelier | Vdg20
Tout public FR | DE
11h00 – 18h00
Pérolles | Chemin du Musée 10, Jardin botanique | Près de l'étang, G4
La fermentation est un mode de vie microbien qui nous rend bien des services: elle permet de conserver les aliments et d’en améliorer les propriétés gustatives et nutritionnelles. Venez goûter au fruit du travail de nos amis les microbes, et venez observer au microscope ce qui vit dans nos assiettes et dans nos verres…