La physique aux fourneaux
Ville du Goût | Atelier | Vdg01
Tout public FR|DE
11h00 – 18h00
Pérolles | Chemin du Musée 3, PER 08 | Cour et hall, F2
La physique applique ses recettes partout, y compris dans votre cuisine. Comment ça marche? Versez, mélangez, battez, pétrissez, cuisez, refroidissez… Testez et comprenez comment les lois de la physique impactent même vos petits plats.
Veronique Trappe, Luis Froufe, Premysl Marsik, Baptiste Hildebrand
Faculté des sciences et de médecine – Département de physique